Семья и ребенок Информационный портал Carlsberg сварили первое пиво из сточных вод

Carlsberg сварили первое пиво из сточных вод

| | Нет комментариев| 10:47



Carlsberg сварили первое пиво из сточных вод

Алкогольный напиток, о котором мы хотим рассказать, в Швеции уже окрестили «дерьмовым пивом», или «bajsöl». Его сварили на пивоваренном заводе Nya Carnegie, оно называется PU:REST, и это первое пиво в Швеции, сваренное из сточных вод. Весьма смелый поступок.

Идея PU:REST исходила от шведских исследователей. Реализована она была силами пивоварен New Carnegie и Carlsberg Sweden, а также IVL, Шведским институтом экологических исследований. IVL обратились в пивоварню New Carnegie, которая принадлежит Carlsberg и Brooklyn Brewery, с предложением создать пиво из воды, которая перерабатывается на ближайшей станции подготовки воды Хаммарби.

Крис Тургесон, главный пивовар New Carnegie, говорит, что создать пиво было не так уж и легко. Они решили сварить пилснер, а этот сорт отличается своей чистотой во вкусе. Однако он признает, что как представитель пищевой промышленности он должен начать думать иначе в целях заботы о земных ресурсах.

Carlsberg сварили первое пиво из сточных вод

По всей видимости, инициатива связана с новой экологической программой Carlsberg «Together Towards Zero». Одной из частей этой программы является сокращение потребляемой компанией воды вдвое к 2030 году.

Впервые PU:REST попробовали 25 мая в фирменном ресторане пивоварни New Carnegie на Хаммарбю Шестаде в Стокгольме. Напиток также будет доступен этим летом в ограниченном количестве в сети магазинов Systembolaget, на некоторых фестивалях и в выбранных барах.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

HTC объявила дату анонса новой версии шлема виртуальной реальности ViveHTC объявила дату анонса новой версии шлема виртуальной реальности Vive

| | Нет комментариев| 14:02


Продолжение: CES 2018: HTC представила новую VR гарнитуру Vive ProТекущая версия шлема виртуальной реальности Vive использует пару экранов разрешением 2160×1200 или 1080×1200 точек на каждый глаз. Учитывая новую информацию, можно

Google I/O 2018 уже завтра. Чего ждать?Google I/O 2018 уже завтра. Чего ждать?

| | Нет комментариев| 12:05


Очень скоро начнется Google I/O 2018. Поскольку сервисы Google и операционная система Android интересны большинству пользователей Интернета, то предстоящая конференция является одним из наиболее значимых технологических событий года. Что будет